Italiani, come di dice, brava gente. Certo ma con le proprie esigenze da italiani soprattutto in fatto di cibo e soprattutto di caffè. Capita spesso trovandosi all’estero di individuare nella mancanza di avere un buon caffè dopo mangiato il reale problema della propria permanenza nello stato straniero, in barba alla lingua e agli usi e costumi del luogo.
E se fino a pochi anni fa, questo poteva essere realmente un problema, il progresso e la globalizzazione hanno sicuramente fatto girare le cose in positivo.
Nelle maggiori città europee e mondiali è possibile ora gustare un caffe espresso davvero molto vicino a quello servito nei bar italiani grazie alla nascita di grandi caffetterie che offrono oltre ai più diffusi caffè lunghi un’ottimo espresso.
Tra questi certamente sono da menzionare i vari Starbucks, Costa e Cafè Nero presenti ormai in pianta sempre più stabile in tutta Europa. C’è da dire che a discapito della qualità il prezzo di un espresso in queste caffetterie supera di quasi un euro quello dei bar italiani, ma almeno ora non ci possiamo più sentire privati di una delle nostre abitudini neanche fuori confine.
Passeggiando poi qua e la nelle strade delle capitali europee, mi è capitato ultimamente di scorgere nei negozi di elettrodomestici delle caffettiere moka.
Un altro scoglio superato per chi, per lavoro o per studio, decidesse di andare a vivere all’estero e non si volesse privare neanche a casa della propria bevanda calda.
Qualche problema potrebbe sorgere nella scelta della miscela, dato che a meno che non si decida di optare per miscele da caffè americano (grana piuttosto larga) decisamente poco adatte per la realizzazione di un buon caffe espresso moka resta l’opzione “spesa di capitale” per acquistare sul posto miscele italiane.
I nostri consigli sono:
Se residenti in paesi dell’unione europea farsi spedire da amici o parenti un po’ di confezioni da casa (il servizio postale non è eccessivamente oneroso)
Se residenti in Usa ordinare una delle ottime miscele della green mountain coffee disponibili sul sito omonimo: http://www.greenmountaincoffee.com/ nel quale è possibile trovare oltre a moltissime ottime miscele anche una vastissima gamma di ingredienti aggiuntivi.
Buon caffè a tutti!