Un classico della cucina dolce italiana realizzabile sia con il Marsala sia con il caffe espresso.
Ingredienti:
Mezzo chilo di mascarpone
5 uova
10 cucchiai di zucchero
1 confezione di Pavesini
Cacao in polvere
Sambuca (o altro liquore all’anice)
Caffe espresso
Preparazione:
Separare i tuorli dall’albume. In una ciotola mettere i tuorli insieme allo zucchero e mescolare energicamente. Aggiungere il mascarpone e amalgamare il tutto [...]
